文博日历丨此“豆”非彼豆！这是自带楚国浪漫主义的古代“豆豆”

此“豆”非彼豆

不能吃，但精致又实用

材质丰富的古代“豆豆”们

究竟用来放什么？

今天一起认识

彩绘朱雀攫（ jué）蛇漆豆

“路漫漫其修远兮，吾将上下而求索”

“惟草木之零落兮，恐美人之迟暮”

传诵千年的《楚辞》

字字句句尽显楚国的浪漫主义

而这件彩绘朱雀攫蛇漆豆

让楚国的浪漫主义具象化了

漆豆的托盘呈腰圆形

盘下，一只朱雀展翅飞翔

雀首仰起，目视前方

喙内衔着一颗椭圆形珠丸

“凤鸟衔珠”寓意着吉祥

雀身以红、黑两色漆装饰

鳞、羽都刻画得非常生动

雀爪攫住蛇

蛇曲身盘蜷

张嘴吐舌，奄奄一息

巧妙地盘曲成了漆豆的底座

为何这件漆豆

让楚国的浪漫主义具象化了呢？

因为它的造型保留有

非常浓厚的战国楚器风格

楚人崇尚凤

他们认为凤是通天的神鸟

常将凤鸟的形象融入到器物中

如此精致的漆豆用于何处呢？

此“豆”非彼豆

现代的豆是一种食物

但在古代

豆是一种形如高脚盘的盛食器

类似现在的碗碟

分为有盖、无盖两种

▲有盖的银豆

从甲骨文、金文等古文字中

也可窥见古代“豆”的形状

▲甲骨文里的“豆”字

▲金文中的“豆”字

豆的出现可以追溯至新石器时代晚期

到春秋战国时期一度盛行

早期的豆用来盛放黍（shǔ）稷（jì）

后来用于盛放腌菜和肉酱等调味品

到了两周时期

豆甚至成了重要的礼器

与鼎、壶等配套使用

可使用的豆越多

可食用的调味品越丰富

意味着使用者的地位更高

遥想2000多年前

这件彩绘朱雀攫蛇漆豆

见证了贵族们钟鸣鼎食的盛大场面

现代的“豆豆”种类繁多

黄豆、红豆、绿豆、豌豆……

古代的“豆豆”材质丰富

漆豆、陶豆、铜豆、银豆、玉豆……

一起来看古代“豆豆”大赏！

①八角星纹彩陶豆

大汶口文化时期，“豆”为陶制

（注释：大汶口文化是分布于黄河下游一带的新石器时代文化）

先民们用“八角星纹”装饰陶豆

这件陶豆像极了

一个画满涂鸦的高脚杯plus版

▲八角星纹彩陶豆，山东博物馆藏

②虎形柄铜豆

战国时期，青铜“豆”是重要的礼器

这件造型兼具齐楚两地文化的特征

是见证齐楚文化交流的重要证“虎”

▲虎形柄铜豆 ，齐文化博物院藏

③银豆

西汉时期，用稀有的银打造“银豆”

可能是波斯人制造的一个银盒

改造后变成了中国人惯用的“豆”

波斯器物装饰风格+中国青铜器铸造工艺

是我国对外贸易交流的重要见证

▲银豆，齐文化博物院藏

④青玉人物飞禽走兽纹豆

清乾隆时期，清宫仿古玉器中

这件“玉豆”

以战国时期的青铜有盖豆为本而制作

器形、纹饰惟妙惟肖

连色泽都接近于铜器上的绿锈

▲青玉人物飞禽走兽纹豆，故宫博物院藏

一只展翅的朱雀

一件精美的盛食器

中华饮食文化代代相传

一件件“豆豆“们

无不诉说着中华文化的蓬勃生命力